TORTA DE CHOCOLATE SIN GLUTEN- 100% CACAO

Tiempo: 1 hora Porciones: Depende 🙂 Ingredientes: 8 huevos 680 gramos de cacao (reservar 1 taza para el ganache) 1 taza de mantequilla 1-2 cdtas. de extracto de almendras 1/4 taza de crema de leche Antes de empezar, precalienta el horno a 175º C. En un tazón, bate los huevos hasta que tengan una textura…

NAKED CAKE: ¿CÓMO PREPARAR UN BIZCOCHO HÚMEDO Y FÁCIL?

Para mi las dos cosas más importante de una torta de chocolate, es que el bizcocho sea húmedo y que el relleno tenga contraste. En esta oportunidad, quise probar una nueva combinación: bizcocho y ganache de chocolate, con un relleno de crema de café. Comparto contigo esta nueva receta de bizcocho que puede servirte para…